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Date de publication : 09-11-2018

Friteuse Gaz 22+22 Litres 40kW TURBO BERTOS

Vendeur : CAAME COLLECTIVITÉS
friteuse-gaz-2222-litres-40kw-turbo-bertos


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Spécifications

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Friteuse Gaz 22+22 Litres 40kW TURBO BERTOS

 

Friteuse Gaz 2 cuves : 22+22 Litres 4 demi-paniers 40 kW TURBO BERTO'S Maxima 900 9GL22+22M.

Plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable. Brûleurs en acier inoxydable à section ovale à nid-d’abeilles. Échangeurs de chaleur à section ovale de grande surface, positionnés directement à l’intérieur de la cuve, pour un réchauffement rapide et homogène.
Dimensions exterieures : 800x900x900 mm - 4 demi-paniers : 135x420x150mm.
Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple. Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 aux larges bords arrondis et avec une grande zone froide, au-dessous des brûleurs pour la décantation des résidus.
Le plan, aux bords arrondis, incorpore une surface pour poser les paniers, légèrement inclinée qui favorise l’évacuation de l’huile.
Contrôle de la température par le biais d’une vanne thermostatique de 110°C à 190°C avec une détection plus soignée grâce aux capteurs positionnés à l’intérieur de la cuve.
Thermostat de sécurité à redémarrage manuel.
Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique, avec cuvette de récolte en acier.

 

Caractéristiques:

  • Dimensions extérieures (cm) 80x90x90 cm
  • Poids brut (kg) 115 kg
  • Nombre de paniers 4
  • Puissance totale (kW) 40 kW
  • Poids net (kg) 98 kg
  • Capacité (L) 2 x 22 L
  • Dimensions du panier (cm) 13,5x42x15cm x 4
  • Alimentation (V) GAZ

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