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Nombre de vues : 2261
Date de publication : 19-08-2018
petits-poids

Petits pois: Légumes secs

Sold by: GOLD FOOD
Free

Specifications

Algérie الجزائر
31- Oran
Oran
Assurée par TIDJARA LOGISTIC (46 Wilayas)
Aucun délai
Espèce , Chèque , à la livraison , Mandat CCP
(....)

Petits pois

Légumes secs

Les petits pois sont consommés comme un légume et il ne faut pas les confondre avec les fameux pois cassés, qui sont une légumineuse. Les pois frais contiennent du sucre qui se transforme en amidon aussitôt qu’on les cueille (c’est ce qui fait passer de « légume » à « légumineuse. »)

Les petits pois frais doivent être consommés rapidement après l’achat, idéalement la même journée.

On peut toutefois conserver les pois dans leurs cosses pour un maximum de 48 heures dans le bas du réfrigérateur.

Les pois écossés doivent être dégustés immédiatement. On peut aussi les blanchir 2 minutes et les congeler pour une utilisation ultérieure.

Catégories : Légumes secs, petits pois.

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